Fıstık ezmesinin faydaları neler? Fıstık ezmesinin besin değeri
Yer fıstığı bir kuruyemiş değil, baklagildir ve fıstık ezmesi de ondan yapılan pek çok kişi tarafından sevilen popüler bir ezmedir. Fıstık ezmesi, fıstıkların kavrulması, kabuklarının soyulması için ısı veya suda haşlanması ve ardından ezilerek macun haline getirilmesiyle yapılır. Fıstık ezmesi, kalp sağlığına, diyabete ve sindirime yardımcı olabilen çözünür ve çözünmez lif içerir. Çözünür lif, kan şekeri ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Çözünmez lif ve magnezyum, bağırsak hareketlerinin düzenli kalmasına yardımcı olur.
Fıstık ezmesinin faydaları neler?
Fıstık ezmesi, potansiyel sağlık yararları sağlayabilecek yoğun bir besin kaynağıdır. İki yemek kaşığı fıstık ezmesi şunları sağlar:
- Kalori: 191 kcal
- Yağ: 16,4 gram (g)
- Doymuş yağ: 3,3 g
- Doymamış yağ: 12,29 g
- Sodyum: 136 miligram (mg)
- Karbonhidratlar: 7,14 g
- Lif: 1,6 g
- Şeker: 3.36 gr
- Protein: 7,1 gr
Fıstık ezmesi, E vitamini, magnezyum, demir, selenyum ve B6 vitamini de dahil olmak üzere pek çok sağlıklı ve sağlıklı besinle doludur. Araştırmalar, fıstık ezmesi de dahil olmak üzere düzenli olarak kuruyemiş ve kuruyemiş ezmesi tüketen kişilerin kalp hastalığı ve tip 2 diyabet geliştirme olasılığının daha düşük olduğunu göstermektedir.
Fıstık ezmesinin faydaları:
Vitamin ve mineral içerir
Yer fıstığı, proteinin temelini oluşturan 20 amino asidin tamamını içerir. Fıstık ezmesindeki diğer besin maddeleri arasında şunlar yer alır:
- Bazı B vitaminleri (B6 ve biotin)
- Bakır
- Magnezyum
- Manganez
- Fosfor
- Potasyum
- E ve K vitaminleri
Kalp sağlığını iyileştirir
Fıstık ezmesi, kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olan çoklu doymamış yağların kaynağıdır. Çoklu doymamış yağlar, kalp hastalığı risk faktörleri olan yüksek tansiyonu, LDL kolesterolü ve trigliseritleri düşürmeye yardımcı olur. Omega-3'ler ise aritmi (düzensiz kalp ritmi) riskini azaltmaya yardımcı olan bir tür çoklu doymamış yağdır.
Kilo yönetimini destekleyebilir
Fıstık ezmesi kilo yönetimine yardımcı olabilir. Bazı araştırmalar, fıstık ezmesi yemenin vücut ağırlığında artışa neden olmadığını göstermektedir.
Beyni güçlendirebilir
Bazı araştırmalar yer fıstığındaki bir antioksidanın (p-kumarik asit) vücudun odaklanması için ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamasının yanı sıra, bazı kaygı azaltıcı ilaçlarla benzer kaygı azaltıcı etkilere sahip olabileceğini bulmuştur. Ayrıca, yer fıstığında bulunan besinler yaşlılıkta bilişsel gerilemeyi yavaşlatmaya veya önlemeye de yardımcı olabilir.
Sağlıklı bir cilt ve saçlar
Yer fıstığı, sağlıklı saçlar ve genel saç derisi sağlığı için gerekli bir B vitamini olan biotin içerir. Ayrıca cildi besleyen ve zararlı UV ışınlarından koruyan E vitamini de içerir.
Stresi giderir
Fıstık ezmesi, vücudunuzdaki 300'den fazla biyokimyasal reaksiyona güç veren temel bir mineral olan magnezyum açısından zengindir. Magnezyum, vücut sıcaklığının düzenlenmesine, doğal detoksifikasyona, enerji üretimine, güçlü kemik ve dişlerin korunmasına yardımcı olur ve sinir sisteminizin çalışmasını sağlar. Fıstık ezmesi ayrıca, yüksek kortizol seviyelerini normalleştirdiği ve stres zamanlarında diğer hormonlarla dengeye getirdiği gösterilen bir bitki sterolü olan beta-sitosterol içerir. Beta-sitosterol ayrıca bağışıklığı güçlendirmeye de yardımcı olur.
Bir günde ne kadar fıstık ezmesi yenmeli?
Fıstık ezmesi, kalorisi ve doymuş yağ içeriği yüksek olabileceğinden, ölçülü bir şekilde tüketilmesi gerekir. Dengeli ve çeşitli bir beslenme düzeninin parçası olarak günde yaklaşık iki yemek kaşığı kadar fıstık tüketimi önerilir.
Diyette fıstık ezmesi nasıl tüketilmeli?
Fıstık ezmesi mükemmel bir sağlıklı yağ ve protein kaynağı olsa da, yine de yüksek miktarda kalori içerirler. Diyetinize fıstık ezmesi eklediğinizde kilo alımının daha yavaş olabileceğini unutmayın; ancak aşırı tüketildiğinde ve genel enerji dengesi üzerindeki etkisi dikkate alınmadığında, bunları yerken vücudunuzdaki fazla yağlardan kurtulmak diğer diyet yaklaşımları kadar zor olabilir. Bu yüzden fıstık ezmesi, ölçülü tüketildiğinde ve besleyici gıdalarla birlikte tüketildiğinde dengeli bir beslenmeye sağlıklı bir katkı sağlayabilir. Porsiyon kontrolüne dikkat edin, doğal çeşitleri tercih edin ve beslenme hedeflerinizden ödün vermeden faydalarından yararlanmak için sağlıklı seçeneklerle birleştirin.
Fıstık ezmesi kilo aldırır mı?
Fıstık ezmesi protein açısından zengindir ve kilo vermeye yardımcı olur, ancak kalorisi de yüksektir, bu nedenle çok fazla tüketildiğinde kilo almanıza da neden olabilir.
Fıstık ezmesi zararlı mı?
Fıstık ezmesinin birçok sağlık faydasının yanı sıra, fıstığa alerjisi olan kişiler için ciddi riskler de oluşturur. Fıstığa alerjiniz varsa fıstık ezmesi tüketmek anafilaksi adı verilen yaşamı tehdit eden bir duruma yol açabilir.
Fıstık ezmesinin cinselliğe faydaları neler?
Fıstık ezmesinin doğrudan cinselliği artırdığına dair bilimsel olarak güçlü ve net bir kanıt yoktur. Fıstık ezmesi, içerdiği besinler sayesinde cinsel sağlığı ve genel refahı olumlu yönde etkileyebileceği düşünülen bazı etkiler sağlayabilir.
Fıstık ezmesinin cinselliğe faydaları:
- Fıstık ezmesi, kalp sağlığı için faydalı olan tekli ve çoklu doymamış yağlar içerir. İyi bir kardiyovasküler sağlık, cinsel fonksiyon için çok önemlidir. Aynı zamanda genel enerji ve dayanıklılık için gerekli olan proteinin de iyi bir kaynağıdır.
- Fıstık ezmesinin yüksek kalorili olması, cinsel aktivite de dahil olmak üzere fiziksel aktivitelere başlamadan önce faydalı olabilecek hızlı bir enerji artışı sağlayabilir. Ayrıca içeriğindeki yağlar ve besinler, libido ve cinsel sağlık için önemli olan hormonal dengeyi destekleyebilir.
- Fıstıkta bulunan B vitaminleri ve magnezyum sinir sistemi için destekleyicidir. Bu vitamin ve mineraller stres ve kaygıyı azaltarak libido artışına destek olur.
- Fıstık ezmesinin kardiyovasküler faydaları, cinsel uyarılma ve performans için gerekli olan daha iyi kan dolaşımına yardımcı olabilir.
- Fıstık ezmesini ölçülü tüketmek, tokluk hissini sağlayarak aşırı yemeyi önleyebilir ve genel özgüven ve cinsel sağlık için önemli olan sağlıklı bir kiloya hedefine ulaşmanıza katkıda bulunabilir.
