Medicana Zincirlikuyu Hastanesi Beslenme ve Diyet bölümünden Dyt. Semahat Burcu Sel "Beslenme Nedir?" sorusunu sizler için yanıtlıyor:
Beslenme karnımızı doyurmaktan fazlası mıdır?
Beslenme, günlük yaşantımızda sadece açlık hissimizi gidermek veya canımızın çektiğini yemekten ibaret değildir. Aslında beslenme, tüm vücut fonksiyonlarımızı etkileyen ve yaşam kalitemizi doğrudan belirleyen bilinçli bir süreçtir.
Sağlıklı yaşamın temeli olan beslenme nedir?
Doğru beslenme, sadece anlık bir doygunluk sağlamak yerine, sağlığımızı korumak, daha iyi hale getirmek ve yaşam kalitemizi artırmak için vücudumuzun ihtiyaç duyduğu temel besinlerin planlı bir şekilde alınmasını gerektirir. Bu süreçte kritik olan noktalar şunlardır:
- Hangi miktarda: Vücudun ihtiyacı olan enerji, protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve minerallerin yeterli miktarda alınması.
- Ne zaman: Bu besinlerin, vücudun biyolojik ritmine ve metabolik ihtiyaçlarına uygun olarak, doğru zamanlarda (düzenli öğünler halinde) alınması.
Doğru beslenme, vücudumuzun fonksiyonlarını en iyi şekilde sürdürmesi için temel bir gerekliliktir. Beslenmeyi bir zorunluluk değil, uzun ve sağlıklı bir yaşam için yapılan bir yatırım olarak görmek gerekir.
