Son zamanlarda özellikle kadınlar tarafından yoğun ilgi gören keratin, cilt hücrelerinde bulunan bir çeşit protein topluluğudur. Proteinler, güçlü yapılar oluştururlar ve cilt, saç ve tırnak sağlığı açısından oldukça önem taşırlar. Kişisel bakım ürünlerinin olmazsa olmazı keratin, hayvan tüyleri, yünler ve boynuzlardan elde edilebilir. Kendi içinde çeşitlere ayrılan keratin, birçok besinde yer alır ve bu sayede doğal yollarla keratin alınımı desteklenebilir.
Keratin nedir?
Keratin koruyucu bir protein ve biyolojik bir maddedir. Aslında vücutta doğal olarak bulunan keratin, cilt, saç ve tırnakların güçlü ve sağlıklı olmasına destek olur. Aynı zamanda keratin içeriği yüksek besinler tüketmek vücuttaki keratin seviyelerini arttırır. Özellikle saç sağlığına olan faydaları ile dikkat çeker. Vücudun yüzeyini örten epitel hücrelerde bulunan keratini 10 mm boyutunda ara filamentler meydana getirir. Vücuttaki hücreleri korumak dahil hayvansal dokulardan elde edilen enzimler gibi pek çok proteinden oluşur.
Keratinin faydaları nelerdir?
Keratin cilt, saç ve tırnak bakımı dendiğinde ilk akla gelen protein türüdür. Epidermisin (cildin dış tabakası) oluşmasına katkıda bulunur. Kullanıldığı alanda güçlendirme, koruma ve onarma etkisi bulunur. Cilde uygulanan keratin cildin nem dengesini sağlar ve cilt kalitesini önemli ölçüde iyileştirir. Saç tellerini destekler ve çevresel faktörlere karşı kalkan görevi görür. Cilt bariyerini güçlendiren keratin, aynı zamanda fiziksel hasarları önler. Çabuk kırılan tırnakların bakımı içinde sıklıkla tercih edilir. Tırnakları mekanik hasarlara karşı korur ve bakımını yapar. Özellikle cilt ve kemik gibi dokuların doğal yenilenme süreçlerinde yaygın olarak keratin kullanılır.
Keratin çeşitleri nelerdir?
Beta-Keratin ve Alfa Keratin olarak bilinen 2 tür keratin bulunur. Vücutta ise 54 türü bulunur ve Keratinler (tip I ve II) epitel hücrelerinde ifade edilen ara filament oluşturan proteinlerdir. İki tipi mevcuttur;
Tip 1
Tip 1 keratinlerin neredeyse hepsi düşük ağırlıklı proteinlerden meydana gelir. Çoğu asidiktir. Hücre yenilenmesi, saç, cilt ve tırnak hücrelerinin onarılması ve korunması gibi görevleri bulunur.
Tip 2
Tip 2 keratinler yaklaşık 6 adet saç keratininden ve 20 cilt keratininden bir araya gelir. Özellikle cilt sağlığına katkıları ile epidermisin korunması ve güçlenmesi gibi faydalar sağlar. Tip 2 26 farklı keratinden ortaya çıkar.
Keratin ne işe yarar?
Keratin; cildi, saçları ve tırnakları güçlendirmeye ve onarmaya katkıda bulunur. Aynı zamanda dışarıdan uygulanan keratin ile de destek sağlanabilir. Keratin hidrolizatları içeren şampuanlar, saç kremleri saçların onarımını sağlar ve görünümlerini iyileştirir. Keratin saç bakımı aynı zamanda kabarık saçları yatıştırmak ve kolay şekil vermek için son derece etkilidir.
Keratin hangi besinlerde bulunur?
Bazı besinler vücuttaki keratin seviyesini arttırmaya yardımcı olur.
İşte keratin içeren o besinler;
Soğan ve sarımsak
En iyi keratin içeren besinler arasında soğan ve sarımsak yer alır. Soğan ve sarımsak keratin içermesinin yanında B ve C vitamini kaynaklarıdır.
Havuç
Beta-karoten açısından zengin olan havuç, keratin içeriği ile de öne çıkar. Lif içeriğin yanı sıra B vitaminleri, mineraller ve protein gibi zengin bir içeriğe sahiptir.
Yumurta
Keratin üretimine destek olmak için en iyi tercihlerden biri yumurta tüketmektir. Biyotinin en iyi kaynaklarından biri olan yumurta, keratin oluşumuna destek olur.
Nohut
Nohutta keratin içeriği ile öne çıkan bir besindir. Aynı zamanda protein, demir, çinko ve B vitamini içeriği ile besleyici ve doyurucu bir gıdadır.
Yeşil yapraklı sebzeler
Lahana, marul, ıspanak ve karalahana en iyi keratin içerikli besinler arasında yer alır. Demir, protein, vitamin ve minerallerin mükemmel tedarikçileridir.
Keratini ne yükseltir?
Keratini yükseltmek için keratin içeriği yüksek gıdalar tüketmek faydalı olabilir. Bunlar;
- Mango
- Ispanak
- Karalahana
- Yumurta
- Tatlı patates
- Lahana
- Sarımsak-soğan
Somon gibi daha birçok besinde keratin bulunur.
Keratin bakımı zararları nelerdir?
Keratin bakımı yarar sağladığı kadar bazı olumsuz tepkimelere de neden olabilir. Formaldehit gibi kimyasallar bu bakım ürünlerinin içinde yaygın olarak kullanılır. Formaldehit, gözlerde tahriş, baş ağrısı, ciltte hassasiyet gibi riskler oluşturabilir. Öte yandan uzun süre maruz kalmak sağlık problemlerine yol açabilir. Saç derisi ve saçlar keratin uygulamasının ardından olumsuz etkilenebilir. Ciltte kaşıntı, kızarıklık, deride hasar gibi sorunlar özellikle hassas ciltlerde meydana gelebilir. Yoğun olarak saç bakımında keratin kullanmak saç dökülmesi ve saçlarda yıpranma problemlerine yol açabilir. Keratin bakımı esnasında uygulanan yüksek ısı nedeniyle saçlarda kuruma ve cansızlaşma gibi sorunlar ortaya çıkabilir. Üstelik saçlar işlem görmüş, boyalı ve kuru ise saç derisi bu durumdan daha fazla etkilenerek kuruluk ve kepek şikayetleri görülebilir. En belirgin yan etkilerinden biri de Formaldehit buharının solunması ile solunum sorunları, mide bulantısı şikayetlerinin görülmesidir. Uzun süre kullanımı kanserojen etkileri ile daha riskli sağlık sorunlarına sebep olabilir.
