Sağlıksız besinler nelerdir? Uzak durulması gereken en sağlıksız 10 besin!

Tanımı gereği sağlıksız yiyecekler, kalorisi, ilave şeker, doymuş veya trans yağ ve/veya sodyum içeriği yüksek, temel besin değerleri düşük olan yiyeceklerdir. Bu yiyecekler genellikle yüksek oranda işlenmiş olup, optimum sağlık için gerekli olan vitamin, mineral ve diğer besin öğelerinden yoksundur. Bu besinler; fast food, kola, meşrubatlar, hazır meyve suları, cipsler, soya sosu, hazır şekerli bisküviler, kızartmalar, fazla kırmızı et, tütsülenmiş et ve et ürünleri, salam, sucuk, sosis gibi çok tuzlu yiyeceklerdir.

İçindekiler
Sağlıksız besinler nelerdir?
Sağlıksız besinlerin zararları neler?
Dünyanın en sağlıksız 10 besini nelerdir?

Sağlıksız besinler nelerdir?

Uzmanların sınırlandırılmasını önerdiği, yaygın olarak tüketilen 10 yiyecek ve içecek şunlardır:

Pastırma, sosisli sandviç ve soğuk etler gibi işlenmiş etler

Jambon, pastırma, sosis, salam ve sucuk gibi işlenmiş etler kalori ve tuz bakımından yüksek olduğu ve kolesterol ile kan basıncı üzerindeki etkileri nedeniyle kalp hastalığı riskinin artmasıyla bağlantılıdır. Yapılan araştırmalar, işlenmiş etin kalp hastalığı ve ölüm riski üzerinde işlenmemiş kırmızı et veya tavuğa göre daha önemli bir etkiye sahip olduğunu ortaya koymaktadır.

Şekerli içecekler

Bunlara gazlı içecekler, meyve suları, enerji içecekleri ve sporcu içecekleri dâhildir. Çoğunlukla ilave şeker içerir ve çok az besin değerine sahiptir. Gazlı içecekler ve diğer şekerli içecekler kilo alımı, obezite, tip 2 diyabet ve diş çürümesi ile bağlantılıdır.

Beyaz ekmek

Beyaz ekmek, işleme sırasında lif ve besin öğelerinden arındırılmış rafine undan yapılır. Bu durum, kan şekeri seviyelerinde hızlı artışlara yol açabilir ve kilo alımına, insülin direncine ve diğer metabolik sorunlara neden olabilir.

Patates kızartması

Patates kızartması genellikle sağlıksız yağlarda kızartılır ve tuzla zenginleştirilir, bu da kalori, doymuş yağ ve sodyum açısından zengin olmasına neden olur. Kızarmış yiyecekleri düzenli olarak tüketmek obezite, kalp hastalığı ve diğer kronik rahatsızlıkların riskini artırabilir.

Fast food

Hamburger gibi fast food tarzı yiyecekler doymuş yağ, tuz ve ilave şeker açısından zengin olmaları nedeniyle genel sağlık açısından sorun teşkil edebilir. Bu yiyecekler zamanla diyabet, kalp damar hastalıkları ve obezite gibi kronik sağlık sorunlarına yol açabilir.

İşlenmiş peynir

İşlenmiş veya konserve peynirler birkaç nedenden dolayı sağlıklı seçenekler değildir! Bu peynirler işleme, doymuş yağlar, trans yağlar, sodyum, şeker, renklendiriciler ve aroma vericiler eklenerek hazırlanır ve bu kan basıncı, kan şekeri ve kolesterol seviyelerinin yükselmesine neden olabilir. ;

İşlenmiş atıştırmalık yiyecekler

Kraker, simit ve kurabiye gibi işlenmiş atıştırmalık yiyeceklerin genellikle sağlıksız yağlar, rafine şekerler ve yapay katkı maddeleri açısından zengindir. Bu yiyecekler genellikle insanların hareket halindeyken tüketmesi için uygun ve kolay olsa da, genellikle yağ ve sodyum açısından zengindir.

Alkol

Alkol, hiçbir besin değeri olmayan kalori içermesinin yanı sıra, aşırı tüketimi yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve felç gibi birçok sağlık sorununa da yol açabilir.

Sağlıksız besinlerin zararları neler?

En yaygın sağlıksız yiyecekler arasında fast food ve atıştırmalık yiyecekler gibi aşırı işlenmiş ürünler bulunur. Bunun nedeni, aşırı işlenmiş yiyeceklerin besin değeri (vitamin, mineral ve antioksidan) açısından düşük ve boş kalori açısından yüksek olma eğiliminde olmalarıdır. Bunun nedeni, yüksek oranda sağlıksız yağ, sodyum ve şeker içermeleridir. İşlenmiş gıdalara örnek olarak; cipsler, çerezler, kekler ve şekerli tahıllar verilebilir. Çok fazla bu tarz gıdaları tüketmek genel sağlığınız ve refahınız üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir. Ayrıca aktif olma yeteneğinizi de azaltabilir.

Sağlıksız besinlerin kısa vadeli etkileri şunlardır:

Artan stres seviyeleri
Yorgunluk ve azalan enerji seviyelerinde azalma
Uyku güçlüğü
Konsantrasyon sorunları
Moral bozukluğu
Diş çürüğü

Sağlıksız besinlerin uzun vadeli etkileri şunlara yol açabilir:

Tip 2 diyabet
Kalp ile ilgili sorunlar (kardiyovasküler hastalık, yüksek tansiyon ve kolesterol gibi)
Aşırı kilo ve obezite
Osteoporoz
Bazı kanserler
Depresyon
Yeme bozuklukları

Bu komplikasyonların hepsi şeker, tuz, trans ve doymuş yağlar açısından zengin bir beslenme düzeni ve lif, vitamin ve mineraller gibi temel besin maddelerinin eksikliğiyle ilişkilidir.

Dünyanın en sağlıksız 10 besini nelerdir?

Sağlıksız yiyecekleri görmezden gelmek zordur. Çekici ambalajları ve cazip tatlarıyla sadece çocukları değil yetişkinleri de cezbedebilirler. Gerçek şu ki, besin değerleri son derece düşük ve genellikle kalorileri yüksektir. Uzun vadede, kilo alımınızın ve tip 2 diyabet ve kalp rahatsızlıkları gibi diğer sağlık sorunlarınızın sebebi olabilirler. Hatta bazılarında kansere neden olabilecek gıda katkı maddeleri bile bulunur.

İşte uzak durulması gereken en sağlıksız 10 besin: