Ayva yemenin faydaları nelerdir? Ayvada hangi vitaminler var?
Bilimsel adı Cydonia oblonga olan ayva, Asya ve Akdeniz'in çeşitli bölgelerine özgü kadim bir meyvedir. Yetiştiriciliği antik Yunan ve Roma'ya kadar uzanır ve elma ve armut gibi meyvelerle yakından ilişkilidir.
Ayva, geleneksel tıpta sindirim bozuklukları, alerjiler ve yüksek kan şekeri tedavisinde sıklıkla kullanılan, uzun zamandır bilinen bir meyvedir. Ayva, özellikle kateşinler ve epikateşin gibi antioksidanlar ve lifler içerdiğinden, kansere karşı koruyucu özelliklere sahiptir.
Ayvanın diğer potansiyel faydaları arasında bakteri üremesinin azalması, kalp sağlığının iyileşmesi, yaraların daha hızlı iyileşmesi ve kabızlık ile GERD semptomlarını hafifletme yer alır.
Ayva, A, B1 (Tiamin), B2 (Riboflavin), B6, C, E ve K vitaminlerinin yanısıra; sodyum, potasyum, kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, fosfor, selenyum ve çinko içerir.
Ayva yemenin faydaları nelerdir?
Lif açısından zengin olan ayva, sindirime yardımcı olur ve yüksek kan şekeri ile kolesterolü düşürür. C vitamini, hücreleri serbest radikallerin oksidatif hasarından korumaya yardımcı olur.
Ayvanın potansiyel faydalarından bazıları şunları içerir:
Bağışıklığı güçlendirir
Ayva, C vitamini, A vitamini ve potasyum gibi temel besin maddelerinin güçlü bir kaynağıdır. Bu besinler, bağışıklığı güçlendirmek, iyi görmeyi korumak ve kalp sağlığını desteklemek gibi çeşitli vücut fonksiyonları için hayati önem taşır.
Yüksek antioksidan içeriği
Ayvada bulunan antioksidanlar, vücuttaki zararlı serbest radikalleri etkisiz hale getirmeye yardımcı olur. Bu antioksidanlar, kalp hastalığı ve kanser gibi kronik hastalıklarla bağlantılı olan oksidatif stresi azaltmada önemli rol oynar.
Anti-inflamatuar özellikler
Ayvadaki iltihap giderici bileşikler sindirim sistemini rahatlatmaya yardımcı olabilir. Crohn ve ülseratif kolit gibi iltihaplı bağırsak hastalıklarında fayda sağlayabilir.
LDL kolesterolü düşürebilir
Ayva, yüksek oranda yoğun çözünür lif içeren bir meyve olması ve pektin içermesi nedeniyle kötü kolesterolün (LDL) düşürülmesine yardımcı olur.
Boğaz iltihabının semptomlarını hafifletir
C vitamini içermesi, antiseptik, antispazmodik ve yatıştırıcı özellikleri nedeniyle ayva, boğaz ağrısı, ağız ülseri ve diğer iltihapların tedavisinde önerilir. Bu tedaviyi güçlendirmek için ayva çay olarak tüketilmelidir.
Kilo kaybına yardımcı olur
Ayva, bol lifli ve düşük kalorili bir meyvedir; bu da onu kilo verme diyetleri için mükemmel bir seçim haline getirir. Lif, tokluk hissi yaratmaya yardımcı olur ve bu da daha az tüketmenizi sağlar. Ayrıca, meyvenin glisemik indeksi düşük olduğundan kan şekeri seviyenizde herhangi bir ani yükselmeye neden olmaz.
Kabızlığı önler
Ayva, sağlıklı bir sindirim sistemi için gerekli olan diyet lifi açısından zengindir. Lif, düzenli bağırsak hareketlerine yardımcı olur ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur; bu da onu dengeli bir beslenmeye harika bir katkı yapar.
Doğal cilt yatıştırıcı
Ayva özleri, yatıştırıcı ve nemlendirici özellikleri nedeniyle cilt bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılır. Cilt tahrişini ve kızarıklığı hafifletmeye yardımcı olur.
Ayvada hangi vitaminler var?
Ayva, C vitamini ve lif açısından zengin bir kaynaktır. Ayrıca bakır, potasyum ve demir gibi diğer önemli besinleri de içerir.
Yaklaşık 100 gramlık bir ayvada bulunan vitaminler ve besin değerleri şu şekildedir:
- Enerji: 57 Kcal
- Karbonhidratlar: 13,81 gr
- Protein: 0,40 gr
- Toplam Yağ: 0,10 gr
- Kolesterol: 0 mg
- Diyet Lifi: 1,9 gr
Vitaminler
- Folatlar: 3 µg
- Niasin: 0,200 mg
- Pantotenik asit: 0,081 mg
- Piridoksin: 0,040 mg
- Riboflavin: 0,030 mg
- Tiamin: 0,020 mg
- A vitamini: 40 IU
- C vitamini: 15 mg
- E vitamini: 0,12 mg
- K vitamini: 4,5 µg
Elektrolitler
- Sodyum: 1 mg
- Potasyum: 119 mg
Mineraller
- Kalsiyum: 11 mg
- Bakır: 0,130 mg
- Demir: 0,70 mg
- Magnezyum: 8 mg
- Fosfor: 11 mg
- Selenyum: 0,6 µg
- Çinko: 0,04 mg
Ayvanın zararları neler?
Ayva, ölçülü tüketildiğinde sindirime iyi gelen yüksek lif içeriğine sahiptir. Ancak aşırı tüketildiğinde şişkinlik, gaz ve hatta hafif kabızlığa neden olabilir. Ayrıca ayva çekirdekleri midede çözündüğünde hidrojen siyanür üretir ve bu da ciddi zehirlenme belirtilerine yol açar. Ayvayı çiğ olarak tüketmek boğazda tahrişe ve nefes almada zorluğa neden olabilir.
Ayva günde ne kadar tüketilmelidir?
Günlük tüketim miktarı 1 orta boy ayva ile sınırlandırılmalıdır.
Ayva demir eksikliğine iyi gelir mi?
Ayva, vücudun dokuları arasında oksijen taşımak için yeterli miktarda kırmızı kan hücresinin bulunmadığı bir durum olan demir eksikliği anemisini önlemede harika olan iyi bir demir kaynağıdır.
Ayva yüksek tansiyona iyi gelir mi?
Ayva, besinsel faydaları sayesinde kalp sağlığını destekleyebilir. Potasyum açısından zengin olan ayva, kan basıncını düzenlemeye ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir.
Hamilelikte ayvanın faydaları neler
Sadece 100 gr ayva tam 15 mg C vitamini ve 1,9 gr diyet lifi içerir. C vitamini fetal gelişimi desteklemek için önemlidir, lif ise sağlıklı sindirimi destekler. Ayva aynı zamanda gebelikte preeklampsi riskini azaltma özelliğiyle bilinen potasyum ve folat açısından, zararlı serbest radikallerle savaşan ve gebelik komplikasyonları riskini azaltmaya yardımcı olan flavonoidler ve polifenoller gibi antioksidanlar açısından zengindir. Ancak hamilelik sırasında ayva tüketmenin olası riskleri ve faydalarını önce doktorunuza danışmanız önemlidir.
