Çilek Alerjisi Nedir, Belirtileri ve Tedavi Yöntemleri Nelerdir?

Alerji, bünyenin bazı maddelere verdiği reaksiyon olarak basitçe tanımlanabilir. Alerjik reaksiyonlar, vücutta çeşitli belirtiler ile kendini gösterir. Alerjiler toz ve güneş gibi dış etkenlerden kaynaklı olabileceği gibi direkt ağız yolu ile bünyeye alınan gıdalardan da kaynaklanabilir. Yaygın görülen besin alerjilerinden biri de çilek alerjisidir. Antioksidan ve C vitamini açısından oldukça zengin olan çilek, alerjiye yatkın ve hassas bünyelerde çeşitli reaksiyonlara neden olabilmektedir.

Çilek Alerjisinin Nedenleri Nelerdir?

Çileğin ait olduğu meyve familyasında var olan bir proteinden kaynaklanan çilek alerjisi, pek çok farklı sebepten kaynaklı olarak vücutta belirti gösterebilir. Çilek alerjisinin görülmesindeki başlıca sebep, çileğin ağız yoluyla tüketilmesi ve direkt olarak sindirim sistemine karışmasıdır. Ancak çilek alerjisinin ortaya çıkmasında tek sebep çileğin gıda olarak tüketilmesi değildir. Şampuan, el kremi, vücut spreyi veya dudak koruyucu gibi kozmetik ürünlerin çilek içermesi ve cilde teması da aynı şekilde alerjik tepkilere yol açabilir.

Çiçek Alerjisinin Belirtileri Nelerdir?

Çilek alerjisi olan kişilerin gösterdiği belirtiler arasında aşağıdaki gibi listelenebilir:

• Derinin çeşitli bölgelerinde kızarıklık ve/veya kaşıntı,
• Deride döküntü ve egzama,
• Gözlerde kaşınma ve yanma hissi,
• Gözlerde sulanma,
• Genizde kaşıntı ve ağrı hissi,
• Ağızda ve dudaklarda kaşıntı ve karıncalanma hissi,
• Derinin çeşitli bölgelerinde kızarıklık ve/veya kaşıntı,
• Deride döküntü ve egzama,
• Mide bulantısı,
• Şiddetli karın ağrısı,
• Kusma ve ishal,
• Mukozada tahriş ve burun akıntısı,
• Öksürme ve hapşırma,
• Karında şişkinlik ve gaz,
• Mide bulantısı,
• Şiddetli karın ağrısı.

Bazı kişilerde ve durumlarda çok daha ciddi reaksiyonlar gelişebilir. Çilek alerjisi nedeniyle gelişebilecek daha ciddi reaksiyonlar aşağıda listelenmiştir:

• Halsizlik ve baş dönmesi,
• Dilde ve ağızda şişkinlik,
• Nefes almada zorlanma,
• Hızlı kalp atışı,
• Tansiyon düşüklüğü veya yüksekliği,
• Bilinçte bulanıklık veya bilinç kaybı,
• Bayılma,
• Anafilaksik şok.

Anafilaksik şok, çilek alerjisi sonucunda görülebilecek en ağır durumdur. Kan basıncı, solunum ve bağışıklık sistemi gibi kritik sistemleri etkisi altına alan bu şok durumunda en kısa sürede tedavi uygulanması gerekir. Bu nedenle çilek alerjisi olup çileğe maruz kalan kişilerin en hızlı şekilde hastaneye ulaştırılması ve kişi için gerekli tetkik ve tedaviye başlanması gerekir.

Çilek Alerjisi Teşhisi Nasıl Konur?

Alerjik bünyeye sahip olan bireylerin hangi yabancı maddeye alerjilerinin olduğunu anlamaları her zaman kolay olmayabilir. Söz konusu alerjik reaksiyonların ortaya çıkışı, kişinin çilek tükettiği zaman diliminden hemen sonraya denk geldiğinde akıllara çilek alerjisi ihtimali gelmelidir.

Çilek alerjisinin, hiç çilek tüketmeden ve bu deneyimleri yaşamadan da varlığının anlaşılması mümkündür. Besin intolerans testleri ve çeşitli alerji testleri ile çilek alerjisinin önceden tespiti ve kişinin beslenme düzenini bu bilgi doğrultusunda şekillendirmesi mümkün olur. Genellikle deride yapılan besin alerjisi testi veya kan testi ile gıda alerjileri tespit edilir. Bu sayede dil ve ağız dokusu veya geniz şişmesi gibi durumlardan kaynaklanabilecek olası tehlikeli ihtimallerin önüne geçilebilir.

Alerjik Reaksiyondan Korunma Yolları Nelerdir?

Çilek alerjisi sebebiyle gelişebilecek alerjik reaksiyonlardan korunmanın en iyi yolu, çilekten ve çilekli ürünlerden kaçınmaktır. Bu ürünler arasında dondurulmuş çilek, çilek reçeli, çilekli sakızlar ve şekerler, kuru çilek ve çilekli pasta gibi farklı besinler bulunur. Ayrıca çileğin ait olduğu meyve familyasında yer alan karadut, böğürtlen ve ahududu gibi besinlere karşı da temkinli yaklaşmak ve bünyenin bu meyvelere verdiği tepkileri de incelemek gerekir. Satın alınan her ürünün etiketini dikkatlice okumak ve içinde düşük yüzdeli dahi olsa çilek olmadığından emin olmak, çilek alerjisi belirtilerinden korunmaya büyük oranda yardımcı olur. Bazı durumlarda, çileği pişirmek içerisindeki protein yapısını farklılaştırdığından alerjik reaksiyon görülmemesini sağlayabilir. Ancak bu durumda da pişmiş çilek tüketiminde dikkatli olunması ve herhangi bir tepki oluşup oluşmadığını gözlemlemek, vücutta pişmiş çileğe reaksiyon görüldüğünde de en kısa zamanda bir alerji uzmanına başvurmak gerekir.

Çilek Alerjisi Semptomları Nasıl Tedavi Edilir?

Tüm gıda alerjilerinde olduğu gibi çilek alerjilerinde de kesin sonuç veren bir tedavi şekli bulunmaz. Çilek alerjisi olduğu anlaşıldığında mutlaka bir doktora danışmak gerekir. Doktorunuzun reçete ettiği alerji ilaçları ile çilek alerjisi belirtilerini en aza indirmek veya tamamen ortadan kaldırmak mümkün olur. Ancak solunum yolunun tıkanması veya kalp atışında hızlanma gibi hayati tehlike yaratabilecek ağır belirtiler söz konusu olduğunda ve anafilaksik şok gibi durumlarda ilaç enjekte edilmesi gerekeceğinden tedaviye mutlaka hastane ortamında ve alerji uzmanı eşliğinde devam edilmesi gerekir.