Menengiç kahvesi nedir? Menengiç kahvesinin faydaları neler?

Menengiç ağaçları, özellikle Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetişen Anacardiaceae familyasına aittir. Menengiç kahvesi, menengiç ağacının meyvelerinin kurutulup kavrulması ile hazırlanır. Fındıksı aroması ve yumuşak içimi ile öne çıkar. Kafein içermediğinden dolayı kafeinsiz içecek arayanlar için menengiç kahvesi iyi bir alternatif olabilir. Menengiç kahvesinin bir diğer özelliği ise sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineral içeriyor olmasıdır. Menengiç kahvesi, lezzetli olmasının yanında kolesterolü dengelemeye, idrar yolu enfeksiyonlarına ve solunum yolları hastalıklarına karşı faydalıdır. Bilinçli tüketildiği takdirde zararlı olmayan menengiç kahvesi, aşırı tüketildiğinde bazı yan etkilere yol açabilir.

Menengiç kahvesi nedir?

Ülkemizde sıklıkla Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz bölgesinde yer alan menengiç kahvesi, menengiç ağacının meyvesinden elde edilen, doğal bir kahvedir. Anacardiaceae ailesine ait bir ağaç türü olan menengiç, özellikle ilkbahar aylarında verimli olur. Gri ve kahverengi renkte bir gövdeye sahiptir aynı zamanda, yeşil yaprakları ve kırmızı çiçekleri ile dikkat çeker. Çiçekler olgunlaşma sürecinden sonra meyve vermeye başlar. Bu meyveler genellikle tıpta ve bazen de ticari amaçlara hizmet eder. Menengiç ağacını tohumlarından elde edilen menengiç kahvesi, en sağlıklı içeceklerden biridir. İçerisinde kafein bulunmadığından kafein alımını azaltmaya yardımcı olur.

Menengiç kahvesi nasıl yapılır?

Kendine özgü tadı ve yumuşak içimi ile sevilen bir kahve olan menengiç kahvesi, katkı maddesi içermeyen kafeinsiz bir kahve çeşididir. Genellikle çarpıntı yapmayan bu kahve, akşam içildiğinde de uyku kalitesini bozmayabilir. Menengiç kahvesi yapımı son derce kolaydır. Birebir Türk kahvesi yapımı ile benzerlik gösteren menengiç kahvesi sütle hazırlandığında daha lezzeti olur.

Menengiç kahvesi için gerekli malzemeler

• 1 fincan soğuk süt
• 1 tatlı kaşığı menengiç kahvesi

Hazırlanışı

 Menengiç kahvesini yaparken bir fincan için bir tatlı kaşığı menengiç kahvesi kullanmanız yeterlidir. Daha sonra yine fincan başına 1 fincan olacak şekilde süt ekleyip iyice karıştırın. Son olarak menengiç kahvesini kısık ateşte pişirmeye bırakın.  Aroması damaklarda güzel bir lezzet veren menengiç kahvesini günde 1 fincan şeklinde tüketerek sağlık yararlarından etkilenebilirsiniz.

Menengiç kahvesinin faydaları neler?

Menengiç kahvesi içerdiği birçok besin ve vitamin sayesinde vücudun ihtiyacı olan bazı sağlıklı etken maddeleri tüketerek almamıza kapı açar. Menengiç kahvesi sindirime faydaları ile gaz ve şişkinliğin önüne geçer. Düzenli tüketilen menengiç kahvesi, öksürük şikâyetlerini azaltmada etkilidir. İçerdiği yağlardan dolayı daha dinç ve enerjik hissettirebilir. Menengiç kahvesi bilinen ve bilinmeyen daha pek çok faydası ve kafeinsiz oluşu ile dikkat çeker.  

Menengiç kahvesinin faydalarını madde madde şu şekilde sırlamak mümkündür;

• İdrar yolu enfeksiyonlarına karşı koruma sağlar.
• Gaz, şişkinlik ve hazımsızlığı hafifletir. Bu özelliği ile sindirime faydalıdır.
• Kolesterolü dengelemeye yardımcı olabilir.
• Dengeli tüketildiğinde bronşları açar ve öksürük şikâyetlerini azaltır.
• Kafein içermediğinden çarpıntı yapmaz ve akşamları içilebilir.
• Kalp ve damar sağlığına olur.
• Tok tutar ve içerdiği yağlar sayesinde enerji verir.
• Böbrek sağlığı açısından faydalı olabilir.
• Hücreleri serbest radikallere karşı korur.
• Yine antioksidan özelliği ile cilt sağlığına faydalı olabilir.

Menengiç kahvesi tüketiminden aşırıya kaçmamak gerekir. Zira, vücudun dengesi ve işleyişi bozulabilir. Düzenli olarak ilaç kullananlar ve kronik hastalığı bulunan bireyler menengiç kahvesi tüketimi konusunda doktoruna başvurmalıdırlar.

Menengiç kahvesi kilo verdirir mi?

Menengiç kahvesi içerdiği sağlıklı yağlar sayesinde tok tutucu özelliğe sahiptir.  Bağırsakları çalıştırarak kabızlığın önüne geçebilir. Vücuttaki fazla suyun atılımını sağlayan menengiç kahvesi, ödemin vücutta atılmasına yardımcı olur. Ara öğünlerde tatlı isteğini bastırmak için menengiç kahvesi tüketimi etkili olabilir. Öte yandan, menengiç kahvesinin metabolizma hızlandırıcı etkisi bulunmaz. Sağlık faydalarına rağmen tek başına menengiç kahvesi kilo verdirmemekle birlikte, sağlıklı bir alternatif olarak tüketilebilir. Zayıflamak ve ideal kiloya ulaşmak isteyenler öncelikle beslenme düzenini değiştirmeli ve egzersiz yapmalıdırlar.

Günlük menengiç kahvesi tüketimi ne kadar olmalı?

Günlük menengiç kahvesi tüketimi konusunda dikkatli olmakta fayda vardır. Menengiç kahvesinin aşırı tüketiminin önüne geçmek için günde bir fincan tüketmeye dikkat etmek gerekir. Bununla birlikte, lezzetine karşı koyamayanlar en fazla iki fincan şeklinde menengiç kahvesini tüketebilirler.  Aşırı tüketimi özellikle süt ve şeker ilavesi ile gerçekleşirse kilo yapabilir. Aynı zamanda günden 1-2 fincandan fazla menengiç kahvesi tüketmek ödem oluşumuna sebep olabilir. Alerjisi olan hassas kişiler reaksiyon oluşumuna karşı dikkatli tüketmelidir.

Hamileler menengiç kahvesi tüketebilir mi?

Menengiç kahvesi yeterli ve bilinçli tüketildiğinde hamileler için bir problem oluşturmaz. Hamileler günde yarım fincan ya da bir küçük fincan menengiç kahvesi tüketebilirler. İçerdiği doğal yağlardan ötürü aşırı tüketimi hazımsızlık ve mide bulantısı yapabilir. Her kadında hamilelik süreci farklı olduğundan dolayı anne adayları menengiç kahvesi tüketmeden önce ilk etapta doktora başvurmalıdır. Ayrıca sağlık sorunu olan anne adayları, diyabet ve mide hassasiyeti yaşayan hamileler güvenliğini korumak için mutlaka doktor onayıyla menengiç kahvesi içmelidirler.