Kuru kayısının faydaları neler? Kuru kayısı kilo aldırır mı?

Kuru meyveler, mevsimi dışında da tazeliğini koruyabilen lezzetli ve pratik atıştırmalıklardır. Ülkemizde en çok tercih edilen kuru meyvelerin başında ise kuru kayısı gelir. Canlı rengi, hoş aroması ve tatlı lezzetiyle öne çıkan kuru kayısı; kalp sağlığını korumaya, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve sindirim sistemini desteklemeye yardımcı olur. A ve C vitaminlerinin yanı sıra potasyum ve lif bakımından da zengin olan kuru kayısı, aynı zamanda güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Özellikle bağırsak hareketlerini düzenleyici etkisi sayesinde, kabızlık sorunu yaşayanlar için doğal bir çözüm sunar. İdeal kilosunu korumak veya sağlıklı beslenmek isteyen kişiler, kuru kayısıyı ölçülü şekilde tüketerek, kilo artışı olmadan vücuda doğal yollardan değerli vitaminler ve lif sağlayabilirler.

Kuru kayısının faydaları neler?

Kuru kayısının faydaları, özellikle sağlıklı beslenmek isteyenler için önemli bir yer tutar. Lezzetinin yanı sıra içerdiği vitamin ve minerallerle kuru kayısı, vücudun ihtiyaç duyduğu pek çok besini almanıza yardımcı olabilir.

Kuru kayısının faydaları şöyle sıralanabilir;

Sindirim dostudur

Kuru kayısı iyi bir lif kaynağıdır. 100 gramında yaklaşık 7,5 gram lif bulunan kuru kayısı, bağırsak sağlığını desteklemeye, kabızlığı önlemeye yardımcı olur.

Bağışıklığı destekler

Kuru kayısı içerdiği A vitamini sayesinde bağışıklığı destekler. A vitamini bağışıklığı desteklemede aynı zamanda iltihap önlemede önemli bir vitamin kaynağıdır.

Kan basıncısını düşürebilir

Kuru kayısı potasyum içeriği sayesinde kan bancısı seviyelerini düşürmede etkili bir seçenek olabilir.

Kemik sağlığına destek olur

Potasyumu yanı sıra içerisinde kalsiyum barındıran kuru kayısı, kemik sağlığı açısından da önemli bir besindir.

Göz sağlığına fayda sağlar

Kuru kayısı A ve E vitaminlerine ek olarak göz sağlığı için ihtiyaç duyulan birçok besin içerir. Düzenli olarak tüketilen kuru kayısı; göz kuruluğu, katarakt gibi görme bozukluğu risklerine karşı korur.

Cildi besler

Antioksidan kaynağı olan kuru kayısı, cildi serbest radikallerin zararlarına karşı korur. İçerdiği C vitamini cildin sıkı ve elastik kalmasından sorumlu bir protein olan kolajeni destekleyen iyi bir antioksidandır.

Kalp sağlığını destekler

Potasyum, kalp ritmini düzenler, tansiyonu dengeler ve damar sağlığını korur. Kuru kayısı, potasyum içeriğiyle kalp sağlığı açısından faydalı bir atıştırmalıktır.

Enerji kaynağıdırlar

Kuru kayısı doğal şeker içerir. Glikoz, fruktoz ve sakaroz gibi vücuda enerji sağlayan şeker oranı sayesinde gün içinde enerjik hissettirebilir. Ancak şeker içeriğinden dolayı ölçülü tüketilmesinde fayda bulunur.

Kalorisi düşüktür

Kuru kayısılar düşük kalorisi ve az yağlı olmaları nedeniyle diyet yapanlar için uygun bir atıştırmalık olabilir.

Anemiyi önler

Demir ve bakır gibi mineraller açısından zengin olan kuru kayısı, kansızlık problemine karşı doğal bir kaynaktır.

Kuru kayısı hangi organlara iyi gelir?

Kuru kayısı sağlık açısından önemli katkıları olan temel vitaminler, mineraller ve antioksidan kaynağıdır. Bu özellikleri ile kuru kayısı, tatlı bir atıştırmalık olmakla birlikte birçok organın düzenli işleyişinde iyi bir destekçidir. Kuru kayısı herkesin bildiği üzere özellikle sindirim sağlığına katkısı olan bir besindir. İçerdiği yüksek lif sayesinde bağırsak hareketlerini düzenlemeye, bu sayede kabızlık ve şişkinlik gibi sorunları önlemeye yardımcı olur.

Kuru kayısının iyi geldiği diğer bir organ ise gözlerdir. İçerdiği A vitamini, göz kuruluğu, katarakt gibi görme bozukluğu risklerine karşı koruyucudur. Ayrıca içerdiği antioksidan ve C vitamini sayesinde kolajen üretimini destekler ve cilt hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olurken, yaşlanma belirtilerini de hafifletmeye yardımcı olur.

Kuru kayısı anemi sorunu yaşayan kişiler içinde tavsiye edilir. Çünkü kuru kayısı kan üretimine destek olan doğal bir besin kaynağıdır. Kemik sağlığı dendiğinde yine kuru kayısının olumlu etkilerinden söz edilebilir.

Kalp sağlığı üzerinde de olumlu etkiler sunan kuru kayısı, potasyum içeriği sayesinde tansiyonu dengelemeye ve kalp ritmini düzenlemeye fayda sağlar. Ayrıca kuru kayısı detoks etkisi ile karaciğeri toksinlerden arındırabilir. Kuru kayısı tüm bu faydalarıyla vücudun işleyişi için oldukça önemli olan organlara çeşitli faydalar sunan doğal bir besindir.

Kuru kayısı kilo aldırır mı?

Kurutulmuş meyveler söz konusu olduğunda hiç şüphesiz kuru kayısı en çok tüketilenlerden biridir. Kuru kayısı kurutulduğunda su içeriğinin büyük bir kısmını kaybeder, bu da taze meyvelere kıyasla şeker ve kalori konsantrasyonunu artırır. Bu nedenle yüksek şeker içeriğinden dolayı kuru kayısı ölçülü tüketilmelidir. Günde 3–4 adet kuru kayısı, hem sindirimi destekler hem de tatlı ihtiyacını sağlıklı bir şekilde karşılamaya yardımcı olur. Ayrıca kuru kayısı yeteri kadar tüketildiğinde kilo artışına da neden olmaz. Dolayısıyla kilo vermek isteyenler porsiyon kontrolüne dikkat ederek kuru kayısıyı gönül rahatlığı ile beslenmelerine ekleyebilir. Kuru kayısı, yeterli ve bilinçli tüketildiğinde sağlıklı bir beslenme planının parçası olabilir.

Kuru kayısıyı nasıl tüketmeliyiz?

Kuru kayısı tercihe bağlı olarak farklı yöntemlerle hazırlanıp sağlığa önemli katkılarda bulunur. Kuru kayısı doğrudan tüketilebileceği gibi yoğurt ve yulaf ile karıştırılarak doyurucu bir ara öğün oluşturulabilir. Ayrıca meyve ve sebze salatalarında da kuru kayısıya yer verilebilir. Kuru kayısıdan kompostolar hazırlayarak serinlemek de mümkündür, smoothie ve içeceklerde kuru kayısının tatlandırıcı içeriği hoş bir lezzet katar.

Kuru kayısı tatlılarda da sık sık kullanılır. Örneğin kek, kurabiye veya sütlü tatlılara kuru kayısı hem muhteşem bir renk hem de güzel bir aroma katar. Atıştırmalık olarak kuruyemişlerle birlikte karıştırarak gün içinde sağlıklı öğün araları tüketilebilir. Kuru kayısı sıcak suda birkaç dakika bekleterek yumuşatabilir ve böylece sindiriminizi kolaylaştırabilirsiniz. Kuru kayısı salatalarda, tatlılarda ya da direkt olarak diyete eklenebilen sağlıklı bir kuru meyvedir.

Kuru kayısı ne zaman yenmeli?

Kuru kayısıyı dilediğiniz her en tüketebilirsiniz. Ancak kuru kayısıyı tüketmek için en doğru zamanı değerlendirmek daha etkili olur. Kuru kayısı sabah taze olarak ya da yoğurtla tüketmek sindirim açısından oldukça faydalıdır. Ara öğün olarak kuru kayısı tüketmek yine sindirimi desteklerken aynı zamanda tatlı krizlerini de önleyebilir. Akşamları ise bağırsak hareketlerini arttırabilir ve yemek yeme isteğini bastırmak açısından fayda sağlar. Lakin yüksek şeker içeriğinden dolayı kuru kayısıyı ölçülü tüketmekte fayda vardır. Özellikle akşam yatmadan önce aşırı tüketilen kuru kayısı, gece midenizi rahatsız edebilir. Bu sebeple porsiyon kontrolüne mümkün olduğu kadar dikkat edilmelidir.

Kuru kayısı reflüye iyi gelir mi?

Kuru kayısı sindirimi desteklemeye ve iltihabı azaltmaya faydalı olan güçlü bir lif ve antioksidan kaynağıdır. Aynı zamanda mide asidini nötralize etmeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olabilecek iyi bir potasyum kaynağıdır. Bu etkileri ile kuru kayısı ölçülü tüketildiğinde reflü semptomlarını yatıştırmaya yardımcı olabilir. Ancak reflünüz varsa, kuru kayısıyı ilk etapta küçük porsiyonlarda deneyerek vücudunuzun tepkisini gözlemlemeniz daha faydalı olacaktır. Kuru kayısı şeker içeriği ile mide yanması, ekşime veya rahatsızlığa neden olursa da kuru kayısı tüketiminden kaçınmanız gerekir.

Günde kaç tane kuru kayısı yemek gerekir?

Kuru meyvelerin her biri taze meyveyle aynı besin içeriğine sahiptir. Hatta karşılaştırıldığında, kuru formda ki meyve ham meyveye göre daha fazla antioksidan, mineral ve lifi içerisinde barındırır. Kuru kayısı tüketimi yaşa, sağlık durumuna ve enerji ihtiyacına göre değişiklik gösterse de genellikle günde 3-5 adet tüketilmesi önerilir. Gün içine tavsiye edilen yaklaşık 30 gram kuru kayısı, vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin, mineral ve lif desteğini sağlamaya yardımcı olurken, aynı zamanda aşırı şeker ve kalori alımını da önüne geçer.

Kuru kayısı gaz yapar mı?

Kuru kayısı besleyici ve lezzetli bir meyve olsa da, bazı kişilerde özellikle aşırı tüketildiğinde gaz ve şişkinliğe sebep olabilir. Kuru kayısı tükettikten sonra sindirim rahatsızlığı yaşıyorsanız,  daha düşük lif içeriğine sahip ve sindirimi daha kolay olan taze kayısıları tüketebilirsiniz. Ancak, ölçülü ve düzenli tüketildiğinde kuru kayısının genellikle sindirimi desteklediğini ve gaz sorununa yol açmadığını bilmekte fayda vardır. 

Hamilelikte kuru kayısı yenir mi?

Gebelik sürecinde kuru kayısı tüketmek hem bebeğin hem de annenin sağlığı açısından oldukça faydalı bir seçenektir. Kuru kayısı mükemmel tadı ve vücudunuzun ihtiyaç duyduğu birçok besin maddesiyle doludur. Kuru kayısı, folik asit bileşenleri, potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi hayati vitamin ve mineraller içerir. Tüm bunlar sağlıklı bir gebelik geçirmek için önemli minerallerdir. Ayrıca hamilelik sürecinde sık yaşanan kabızlık sorunlarına karşı faydalı olabilen kuru kayısı, demir içeriği sayesinde anemi riskini de azaltmaya yardımcı olabilir. Hamilelik sürecinde her besinde olduğu gibi kuru kayısıyı da ölçülü tüketmek önemlidir. Aşırı miktarda yenmesi hamilelik döneminde mide rahatsızlıklarına veya şişkinliğe yol açabilir.