Biotin (H vitamini veya B7), vücudun yağları, karbonhidratları ve proteini metabolize etmesine yardımcı olan suda çözünen bir vitamindir. Ayrıca diğer işlevlerinin yanı sıra sağlıklı bir sinir sistemi, tırnaklar, saç ve cildi korumaya yardımcı olur.
Birçok gıda bir miktar biotin içerir. En fazla biotin içeren gıdalar arasında sakatatlar, yumurta, balık, et, tohumlar, kuruyemişler ve bazı sebzeler (tatlı patates gibi) bulunur. Biotin eksikliği nadir görülür ve normal karma diyet uygulayan sağlıklı bireylerde ciddi biotin eksikliği görülmez.
Biotin eksikliğinin belirti ve semptomları genellikle kademeli olarak ortaya çıkar. Saç dökülmesi veya incelme, tırnak kırılganlığı, göz, burun ve ağız çevresinde kırmızı, pullu döküntüler veya dermatit, yorgunluk, kas ağrıları, el ve ayaklarda hissizlik veya karıncalanma gibi semptom ve belirtiler görülür.
Biotin nedir, ne işe yarar?
Biotin (B7 vitamini), yumurta, süt ve muz gibi besinlerde bulunan B kompleks vitamin grubunun bir parçasıdır. Biyotin, vücutta bulunan enzimlerin önemli bir parçasıdır. Vücudunuzun karbonhidratları, yağları ve proteinin yapı taşları olan amino asitleri metabolize etmesi için biotine ihtiyacı vardır. B kompleks vitaminleri sağlıklı cilt, saç, gözler ve karaciğer için gereklidir. Ayrıca sinir sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olurlar.
Biotin genellikle saç ve tırnakları güçlendirmek için önerilir ve saç ve cilt için birçok kozmetik ürününde bulunur. Tüm B vitaminleri gibi suda çözünür, yani vücut onu depolamaz. Ancak bağırsaktaki bakteriler biotin üretebilir. Ayrıca az miktarda birçok besinde bulunur. Biotin ayrıca normal embriyonik büyüme için önemlidir ve bu da onu hamilelik sırasında kritik bir besin haline getirir.
Günlük biotin ihtiyacı ne kadardır?
Gıdalardan alınması gereken günlük biotin miktarları şu şekildedir.
Pediatrik
Bebek doğum - 6 ay: 5 mcg
7 - 12 aylık bebekler: 6 mcg
1 - 3 yaş arası çocuklar: 8 mcg
4 - 8 yaş arası çocuklar: 12 mcg
9 - 13 yaş arası çocuklar: 20 mcg
14 - 18 yaş arası ergenler: 25 mcg
Yetişkin
19 yaş ve üzeri: 30 mcg
Hamile kadınlar: 30 mcg
Emziren kadınlar: 35 mcg
Biotin eksikliği ne anlama gelir?
Biotin eksikliği nadirdir. Uzun süre parenteral beslenme (intravenöz olarak verilen besin) alan kişiler, uzun süre antiepileptik ilaç veya antibiyotik kullananlar ve besin emilimini zorlaştıran Crohn hastalığı gibi rahatsızlıkları olan kişilerde biotin eksikliği görülme olasılığı daha yüksektir.
Biotin eksikliği belirtileri nelerdir?
Biotin eksikliği, vücudun temel işlevleri yerine getirmek için yeterli biotin seviyesine sahip olmaması durumunda ortaya çıkar. Biotin, bağırsak bakterileri tarafından az miktarda üretilirken, diyet alımı birincil kaynaktır. Eksiklik, kötü beslenme, sindirim bozuklukları veya uzun süreli antibiyotik kullanımı nedeniyle ortaya çıkabilir ve çok çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Belirtiler ve semptomlar arasında şunlar yer alır:
Saç dökülmesi ve incelmesi
Saç dökülmesi, kırılgan saç telleri ve geri çekilen saç çizgisi, biotin eksikliğinin en yaygın göstergeleri arasındadır. Biotin, saç yapısının yapı taşı olan keratin üretiminde yardımcı olur. Biotin eksikliği saç köklerini zayıflatır, kırılmaya ve yavaş yeniden uzamaya neden olur.
Cilt sorunları
Biotin, cilt sağlığının korunmasında önemli bir rol oynar. Özellikle burun, ağız ve göz çevresinde kuru, pullu veya kırmızı lekeler düşük biotin seviyelerinin sinyali olabilir.
Kırılgan tırnaklar
Zayıf, çatlayan veya ince tırnaklar genellikle biotin eksikliğinde görülür. Biotin tırnak yataklarını güçlendirir ve büyümeyi teşvik eder, bu nedenle yokluğu tırnak kalitesini doğrudan etkiler.
Yorgunluk ve uyuşukluk
Biotin, yağları, karbonhidratları ve proteinleri parçalayarak enerji üretimine katkıda bulunur. Yeterli biotin olmadan, kişiler kronik yorgunluk, kas zayıflığı ve genel uyuşukluk yaşayabilir. Bu bazen protein eksikliğiyle örtüşebilir ve bitkinlik hissini artırabilir.
Nörolojik semptomlar
Biotin eksikliğinin şiddetli vakaları depresyon, uzuvlarda karıncalanma hissi veya bilişsel bozukluklar gibi nörolojik sorunlara neden olabilir. Biyotinin sinir sinyalizasyonundaki rolü, beyin sağlığını korumak için onu gerekli kılar.
Kas ağrıları ve kramplar
Kas ağrısı, sızı veya kramplar, biotin eksikliğinin diğer belirtileridir. Bu, vücudun kas fonksiyonu için besinleri metabolize etmekte zorlanmasıyla ortaya çıkar ve genellikle yetersiz enerji üretimiyle bağlantılıdır.
Biotin hangi besinlerde bulunur?
Biotin, özellikle yumurta sarısı, sakatatlar (özellikle karaciğer), kuruyemiş ve tohumlar (badem, yer fıstığı, ceviz, ay çekirdeği), baklagiller (fasulye, mercimek, soya fasulyesi), tatlı patates ve avokado gibi besinlerde bulunur.
Fazla biotinin zararlar nelerdir?
Çoğu yetişkin için önerilen günlük biotin dozu 30 mcg'dir. Vücutta biotin fazlalığı nadirdir ve biotin suda çözünen bir vitamin olduğundan, fazla olduğunda idrarla atılır.
Biotin aşırı dozunun belirtileri ve semptomları arasında uykusuzluk, aşırı susama ve idrara çıkma yer alabilir. Ayrıca, biotin yemek sonrası glikoz kontrolünde rol oynadığı için, fazlalığının, hiperglisemi yaşayan bir kişinin belirti ve semptomlarına (örneğin, artan susuzluk) neden olabileceği bilinmelidir.
